2025年是“十四五”经营收官之年，食物家产既是保险民生福祉的紧张基石，也是国度经济端庄进展的症结驱动力，为经济造造和百姓强壮生计作出了紧张进献。饱吹食物家产高质料进展对付国度和环球的可陆续进展至闭紧张，这不但恳求正在坐褥功用和产物德料上实行奔腾，更夸大正在坐褥办法、技能革新、处境庇护等方面的全部升级。

　　正在目今社会，资源拘束趋紧、生态处境压力增大以及消费者强壮认识明显巩固等一系列实际挑衅，对食物创修和物流贮运周围提出了更高恳求。这两个闭节动作食物家产链的症结构成局限，其瓶颈题目直接闭乎食物家产高质料进展的落实。于是咱们务必加快调动进展办法，提升食物家产的自帮革新才智和家产比赛力。这一调动不但恳求咱们饱吹食物家产向绿色化、智能化、高端化转型，以餍足百姓团体日益伸长的对优美生计的需求，更将咱们的眼神聚焦于食物家产高质料进展的性命线——养分平和保险。正在生齿伸长、老龄化加剧、慢性病包袱加重等环球性题宗旨交错下，提升我国食物养分与平和科技自帮革新才智和家产维持才智，构修食物平和主动防控体例，保险国民“舌尖上的平和”，对付爱护国民强壮、激动社会融洽拥有紧张旨趣。这恳求咱们不但要加紧食物养分根本探讨，深远寻求食品因素与强壮效应之间的科学闭系，还要加快症结技能研发，激动新颖生物技能、消息技能、智能创修技能等与食物家产的深度调解，以科技妙技筑牢食物养分与平和防地，以墟市需求为导向，优化家产布局、合理家产组织，提拔国民食物养分和强壮保险才智，以求明显提拔食物家产的坐褥功用和产物德料，同时加快养分强壮与智能化食物家产进展。

　　为进一步深远研商食物家产正在目今庞杂多变处境下的高质料进展途径，并着重眷注食物科学、养分平和保险的根本探讨与症结技能研发，贯彻落实“大食品观”和“强壮中国2030”国度政策，北京食物科学探讨院和中国食物杂志社《食物科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志正在得胜召开前十一届“食物科学国际年会”和五届“食物科学与人类强壮国际研讨会”及二十余次食物专题研讨会的根本上，将与国际谷物科技协会（ICC）、湖南省食物科学技能学会、湖南省农业科学院农产物加工探讨所、湖南农业大学、中南林业科技大学、长沙理工大学、湘潭大学、湖南中医药大学、湖南农业大学长沙新颖食物革新探讨院联合举办“第十二届食物科学国际年会”。

　　本次集会不绝取得美国国际谷物化学家学会（Cereals & Grains Association (CGA)）及多位国际食物周围有名SCI期刊主编的大肆援手。本届年会将盘绕食物家产高质料进展的途径寻求、养分平和评估与干涉计谋、食物科技革新与成就转化、食物平和打点体例构修等症结议题，睁开深远调换与商讨。咱们希望通过这一平台，饱励革新头脑，激动跨学科合营，饱吹造成一批拥有自帮学问产权的主旨技能和产物，为食物家产的转型升级和养分平和保险供给强有力的维持。同时调换和模仿海表履历，为空阔食物科研劳动家和坐褥者供给新的思绪，指明进展偏向。

　　本次集会诚挚邀请国表里各大专院校、科研院所、食物企业等单元从事食物科学探讨的专家、学者、企业家举行深远调换、成就增加，并为食物企业、仪器商供给展览、呈现及寻求科技合营的平台。会期2天，初定正在2025年8月9-10日，位置：中国湖南长沙。

　　3.送达会论说文的代表，请先将论文通过七本杂志正在线采编体例送达并获取稿件编号后，再实时举行集会注册，并将稿件题目、编号填入注册消息中。

　　请参会代表收到正式邀请函（纸质版或电子版均可）后，尽速将集会费汇至中国食物杂志社，以便大会平常经营劳动顺手举行。

　　会务组收到报名消息后，会尽速向参会代表电子邮箱发送电子版邀请函，如须要邮寄纸质版邀请函，请务必答复邮件接洽会务组并正在注册消息中正确填写电子邮箱、具体所在及邮编、电话号码。

　　为进一步深远研商食物家产正在目今庞杂多变处境下的高质料进展途径，并着重眷注食物科学、养分平和保险的根本探讨与症结技能研发，贯彻落实“大食品观”和“强壮中国2030”国度政策，北京食物科学探讨院和中国食物杂志社《食物科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志正在得胜召开前十一届“食物科学国际年会”和五届“食物科学与人类强壮国际研讨会”及二十余次食物专题研讨会的根本上，将与国际谷物科技协会（ICC）、湖南省食物科学技能学会、湖南省农业科学院农产物加工探讨所、湖南农业大学、中南林业科技大学、长沙理工大学、湘潭大学、湖南中医药大学、湖南农业大学长沙新颖食物革新探讨院联合举办的“第十二届食物科学国际年会”即将于2025年8月9-10日正在中国 湖南 长沙召开。