正在位于道里区榆树镇的黑龙江省鑫喀秋莎农业科技有限公司内，十多名工人正在包装车间的流水线上忙着为瓶装“喀秋莎”酸黄瓜罐头贴标、装箱。每天均匀4000箱产物从这里发往天下各地，乃至销往海表市集。

　　举动榆树镇本土教育的农产物加工龙头企业，黑龙江省鑫喀秋莎农业科技有限公司始末近20年发扬，目前已发展为天下较大领域酸黄瓜罐头分娩企业，年产酸黄瓜罐头1000余万瓶，其“喀秋莎”品牌产物国内市集拥有率高达90%以上。2016年至2024年，企业的年发卖额以每年50%的延长率络续递增。从深耕东北到走向宇宙，企业依据过硬的产物德料、庄重的分娩统造和对食物太平的极致寻求，竣工了从村庄幼厂到行业标杆的花俏蜕变。

　　2007年，年仅25岁的榆树镇青年杨庆伟做出一个斗胆肯定：诈欺桑梓盛产黄瓜的上风，成立酸黄瓜罐头厂。

　　榆树镇依据特殊的地舆地点、天然前提等上风，鼎力发扬黄瓜种植。成就季候，黄瓜日均产量达几十万斤。量丰质优的黄瓜成为宾县、巴彦、呼兰、明水等地酸黄瓜罐头分娩企业的原料首选。

　　“当时大型罐头分娩企业都来咱们这儿收购黄瓜做原料。这些罐企业年收益都特别可观，咱们守着‘金山’，为啥不自身做？”杨庆伟印象道。

　　说干就干。2007年春天，杨庆伟正在榆树镇民泉村东暖泉屯装备三间砖瓦房，东拼西凑10余万元，又通过镇当局调和贷款，引进了罐头厂的分娩线和技艺骨干，开启创业之道。当年6月，杨庆伟的罐头厂正式投产，当年酸黄瓜罐头分娩量到达十余万瓶。

　　“当时市集上很多酸黄瓜罐头是始末硫酸铜浸泡，色彩呈鲜亮的绿色。而咱们分娩的罐头没有任何增添剂，是黄色的。许多食物批发商都不认同咱们的产物，罐头一度滞销。”印象起当年开采市集的艰苦，杨庆伟仍念念不忘。

　　没有市集，就自身开采。逆境中，杨庆伟和妻子每天凌晨4点开着微型货车到早市摆摊，靠“一块钱一瓶”的本钱价和纯洁口感积聚口碑。

　　希望展现正在2008年，国度苛控食物太平，杨庆伟的罐头工场因争持选用优质黄瓜种类且“无增添”迎来发卖上的希望。杨庆伟再次迈进食物批发市集的大门，实行产物引申。面临经销商对产物能否有市集的疑虑，杨庆伟咬牙将100箱酸黄瓜罐头免费送给经销商发卖。

　　恰是这100箱罐头，让杨庆伟的产物正在批发市集博得口碑，简直每天都有人拿着罐头瓶到市集里找货。

　　跟着市集认同度越来越高，杨庆伟工场合产的酸黄瓜罐头求过于供，到2009年，工场员工增至六七十人，产能翻五六倍，仍求过于供。

　　自企业创立以后，只须有韶华，杨庆伟就会奔忙于天下各地的市集和百般大型展会之间，络续拓宽视野，主动寻找新的发扬机缘。

　　2011年，杨庆伟正在展会上涌现产自荷兰的新款以乳瓜为原资料的酸黄瓜罐头，对此萌发了意思，于是赶速手脚，辗转引进乳瓜种子，并免费发放给榆树镇庄家试种。由乳瓜造成的酸黄瓜罐头曾经推出，便依据其特殊的口感颇受市集青睐。

　　2013年，杨庆伟为乳瓜酸黄瓜罐头注册“喀秋莎”招牌，并优化配方提拔口感。跟着俄式韵味胀起，2017年“喀秋莎”酸黄瓜罐头更是求过于供。

　　2018年，市集需求呈发作式延长，原有产能难以满意订单需求。面临产能不敷的逆境，一个合于季候性农产物深加工的突围故事就此开展。

　　酸黄瓜罐头的分娩有着庄重的季候性局部。优质的乳瓜每年的产季为六月、七月、八月，这使得杨庆伟的工场每年本质分娩韶华仅三个月。“看着积聚如山的订单却无法分娩，那种焦躁感至今难忘。”杨庆伟说。古板头脑恐怕会拣选扩筑厂房、增补开发，但季候性分娩的特质让这种进入显得极不经济。何如正在有限的分娩窗口期内冲倒闭能瓶颈，成为企业面对的首要挑衅。

　　当分娩线逾越国界，发卖渠道也经验厘革。2020年，直播电商的发作为这个古板食物企业带来全新机缘。直播带货的开采不光消化了产能，更让这个区域品牌疾速走向天下甚至海表市集，“喀秋莎”酸黄瓜罐头竣工出口韩国、日本、朝鲜、俄罗斯等多个国度和地域。

　　从季候性分娩到终年供应，从地方工场到跨国协作，黑龙江省鑫喀秋莎农业科技有限公司的发展轨迹折射出农产物深加工行业的升级之道。方今，企业鼓动了榆树镇甚至呼兰、明水、巴彦、宾县等多地乳瓜种植农夫的增收，分娩季更是治理了近千人的就业题目。

　　眼下，正在黑龙江省鑫喀秋莎农业科技有限公司的分娩车间，有四条全自愿分娩线正正在调试。这些开发集成了罐装洗濯、视觉分选等先辈技艺，估计能使产能提拔一倍。望着工人们劳累的身影，杨庆伟不禁感伤：“一根幼黄瓜能走多远？咱们正正在从新界说这个谜底。”

　　正在村庄兴盛与消费升级的双重机缘下，这个从季候性逆境中突围而出的品牌，正正在书写农产物加工企业高质料发扬新篇，为行业企业供应可模仿的发扬范式。返回搜狐，查看更多